Receita de Salada de Soja Deliciosa
1 xícara de soja
2 tomates cortados em cubos
1 cebola cortada em cubos
1/2 pimentão cortado em cubos
1/2 xícara de azeitonas picadas
suco de limão a gosto
azeite a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
Como preparar:
Deixe a soja de molho de um dia para outro.
No dia seguinte escorra a soja e cozinhe em água e sal na panela de pressão por 10 minutos após pegar pressão.
Depois escorra e deixe esfriar.
Colocar em um recipiente e tempere com os outros ingredientes.
Deixe na geladeira até servir.
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