Receita de Pao de Queijo de soja

Pão de Queijo

Pão de Queijo com Soja Saiba como fazer

Ingredientes:

4 copos de polvilho doce;
250g (1 prato fundo) de tofu;
4 colheres de sopa de queijo minas ralado;
1/2 copo de extrato de soja (leite de soja);
5 ovos;
1/2 copo de água;
1 copo de óleo de soja;



Modo de Preparo:

Misturar o óleo, o leite de soja, a água e ferver. Derramar o líquido sobre o polvilho.
Sovar a massa, colocando um ovo de cada vez. Acrescentar o queijo minas ralado e, em seguida o tofu amassado. Continuar sovando até a massa formar uma consistência homogênia.
Tirar uma colher de sopa da massa e enrolar na forma de bolinha. Colocar no forno por 40 minutos.