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sábado, 16 de outubro de 2010
Pate de Espinafre com Ricota
Ingredientes:
1/4 xícara(s) (chá) de maionese
1 dente(s) de alho picado
1 colher(es) (sopa) de molho inglês
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1/2 xícara(s) (chá) de ricota
1 maço(s) de espinafre limpo(s)
Modo de preparo:
Cozinhe o espinafre em água com sal.
Leve ao processador e junte a ricota, o molho inglês e a maionese.
Bate por alguns segundos. Acrescente sal e pimenta e torne a bater até formar uma pasta cremosa.
Retire do processador e leve à geladeira por alguns minutos.
Sirva com torradas, ou como preferir.
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