Como fazer Leite de Arroz
2 xícaras de arroz integral cru
800 ml de água filtrada
Como preparar:
Em uma vasilha, deixe o arroz de molho por seis horas na água filtrada.
Depois coloque o arroz com a água do molho no liquidificador e bata por quatro minutos.
Leve ao fogo junto com o restante da água e deixe ferver.
Coe a mistura usando uma peneira fina e deixe esfriar.
Guarde na geladeira.
Beneficio do leite de arroz:
O leite de arroz não contém lactose nem colesterol.
É um um poderoso desintoxicante.
É saudável para o coração, bem como seguro para aqueles que são intolerantes à lactose.
O Leite de arroz é enriquecido com niacina, vitamina B12, vitamina A, vitamina D e ferro.
Regula a flora intestinal, pois como é obtido a partir da fermentação de grãos de arroz, o amido é liberado.
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